Salat med mango

img

4 pers.

INGREDIENSER

  • 200 g friske spinatblade
  • 200 g andre babyleaves fx rucola og feltsalat
  • 2 stk. mango
  • Olivenolie
  • Saltede mandler
  • Peber

SÅDAN GØR DU

Skyl salaten og lad den dryppe af. Skær mango i tern.
Anret på en tallerken, dryp olivenolie over, drys saltede mandler og peber over. Server ristet rugbrød eller andet brød til.

SE ANDRE SPÆNDENDE OPSKRIFTER